Идеальный ресторан начинается с идеальной планировки. Это важно не только для создания уютной и функциональной обстановки, но и для оптимизации рабочего процесса и максимальной эффективности.
На маленьких площадях невозможно соблюсти санитарные, строительные и пожарные нормы, что может привести к проблемам в будущем.
Проектирование кафе начинается с этапа создания технического задания, определяющего площадь, производственную мощность и характер заведения, форму обслуживания клиентов, количество посадочных мест, а также будущее меню. Ассортимент предлагаемых блюд является отправной точкой для подбора бытовой техники и кухонного оборудования, которое учитывает характер открываемого заведения, будь то классическое кафе, кафе-кофейня с восточным колоритом, чайная в истинно английском стиле, кафе-пекарня с изысканными круассанами и тарталетками, тематическое кафе или шоколадная мастерская.
Главная Услуги Компания Объекты Новости Контакты О нас Оформить заказ
Если у вас есть чертеж, просто вышлите его нам в электронном виде. Если чертежа нет, наши специалисты выедут к вам на объект, чтобы произвести необходимые замеры.
Независимо от уровня сходства и уникальности каждого учреждения, его дизайн должен отражать его уникальность, обеспечивая при этом выполнение всех необходимых спецификаций и требований. Это гарантирует его качество и успех.
У меня еще нет конкретного помещения. Можно ли заранее подготовить проект ресторана? Полноценный проект создается для определенного объекта.
Следующий этап – разработка инженерных систем: вентиляции, кондиционирования, электроснабжения, водоснабжения.
В нашей компании уделяется внимание всем деталям, которые делают обслуживание клиентов быстрее и качественнее (расположение посадочных мест, линия раздачи).
Проект вентиляции также подразумевает индивидуальный подход. В чем сложность проектирования предприятий website общественного питания? Это процесс, который требует учета множества факторов: строгое соблюдение санитарных норм, оптимизация рабочих процессов для эффективной работы персонала и минимизации времени ожидания клиентами.
От этого в целом будет зависеть удовлетворенность посещения заведения.
Далее производится технологический расчет, согласно которому будут вестись проектные и строительные работы.
Оценка проекта и поиск ошибок, несоответствия нормативам и технологическим нормам в части эксплуатации площади, логистики потоков, организации кухни и обслуживания
Проектирование ресторанов, кафе Проектирование летних кафе